APÉRITIF
APÉRITIFS
Ratafia / Fénelon/ Pastis de Souillac/ Salers/ Whisky
COCKTAILS
Gin "Citadelle" ou "Salers" Tonic
VINS AU VERRE
Voir ardoise.
BIÈRES
Pression du moment, Clandestina Pale Ale - Les Acolytes
JOUONS CARTE
SUR TABLE !
Que ce soit pour partager ou pour déguster en solo, notre carte saura ravir vos papilles et aiguiser votre appétit.
Faites-lui confiance.
CARTE
SOFT
SODAS & THÉS GLACÉS
Limonade Bois Bordet, Thé glacé maison.
JUS DE FRUITS
Jus de pomme et raisins du Vergers de Montcuq.
KEFFIR MAISON
Boisson à base de fruits fermenté(s).
À PARTAGER
PATÉ EN CROÛTE DU MOMENT - 14€
Pickles de légumes
BAO- 12€
Magret de canard grillé, pickles, sauce au gochujang
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SOLO
ASPERGES BLANCHES DE CHRISTOPHE- 8,50€
Crumble d'huile de noix, sauce mousseline
LE SASHIMI DU MOMENT- 9,50€
Marmelade de fenouil, vinaigrette à l'aneth
PLATS
POULPE GRILLÉ AU PAPRIKA- 21 €
Oignons farcis, espuma de pomme de terre fumé
ECHINE DE PORC CHAR SIU - 38€ (2 personnes)
Pomme de Terre croquante au romarin et au parmesan
NOIX DE VEAU BOUCHERIE FAURE - 20€
Caillé de Brebis de chez Raillette (46), Épinards & Parmesan de Modène
NOIX DE VEAU BOUCHERIE FAURE - 20€
Champignons de Paris, sauce au Shaoxing
FROMAGES
SELON ARRIVAGE DE NOTRE AFFINEUR
ASSIETTE 1 FROMAGE - 4€
ASSIETTE 3 FROMAGES - 9€
ASSIETTE 5 FROMAGES - 13€
DESSERTS
LE CITRON NOIR- 8,50€
Amandes, miel et sablé Breton
LA NOIX- 9€
Chocolat blanc et caramel au beurre salé
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Le voyage d’Ernestine vous accueille du jeudi midi au lundi soir.
réservation conseillée.
Réservations par téléphone au :
05.65.11.76.20
182, Grand Rue,
Alvignac,
46500
Jouons carte
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Faites-lui confiance.
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