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APÉRITIF

APÉRITIFS

Ratafia / Fénelon/ Pastis de Souillac/ Salers/ Whisky

COCKTAILS

Gin "Citadelle" ou "Salers" Tonic

VINS AU VERRE

Voir ardoise.

BIÈRES

Brasserie Dune à Cajarc et Brasserie Lapépie bouteille

JOUONS CARTE

SUR TABLE !

Que ce soit pour partager ou pour déguster en solo, notre carte saura ravir vos papilles et aiguiser votre appétit.
Faites-lui confiance.

CARTE

SOFT

SODAS & THÉS GLACÉS

Limonade  Bois Bordet, Thé glacé maison.

JUS DE FRUITS

Jus de pomme et raisin du Vergers de Montcuq.

BISSAP MAISON

Infusion de fleurs d'Hibiscus servis frais.

À PARTAGER

PATÉ EN CROÛTE DU MOMENT - 15€

Pickles de légumes

BAO- 13€

Magret de canard grillé, pickles, sauce au gochujang

SOLO

OEUF MOLLET PANÉ AU PANKO- 8,50€

Risotto d'épeautres aux champignons, émulsion aux champignons

LA TRUITE DU BLAGOUR EN SASHIMI- 10 €

Céleri remoulade, rose de radis, vinaigrette pomme granny-smith et aneth

PLATS

POISSON DU MOMENT - 22 €

Gratin de patates douces au lait de coco, beurre blanc au Ponzu et gel de citron vert

ECHINE DE PORC CHAR SIU - 38€  (2 personnes)

Pomme de Terre croquante au romarin et au parmesan

BLANC DE POULET DE LA FERME DALE FARCIE DE SES CUISSES ET CHAMPIGNONS - 21€

Caillé de Brebis de chez Raillette (46), Épinards & Parmesan de Modène

AGNEAU DU QUERCY DE CLEMENT BOUSCAREL-  19-22€  (selon la partie servie)

Courge et purée de noix

BLANC DE POULET DE LA FERME DALE FARCIE DE SES CUISSES ET CHAMPIGNONS - 21€

 Courge et purée de noix

FROMAGES

SELON ARRIVAGE DE NOTRE AFFINEUR

ASSIETTE 1 FROMAGE - 4€

ASSIETTE  3 FROMAGES - 9€

ASSIETTE 5 FROMAGES - 13€

DESSERTS

POIRE ET MARRON - 9€

Poire pochée, glace aux yaourts de la Ferme Raillette et crème de marron de chez Louisotte

PRALINÉ NOISETTE - 9€

Crémeux au tonka, coeur praliné, croquant aux noisettes

MENU ENFANT - 13,50€

BOISSON

Jus de pomme du Vergers de Montcuq ou Sirop Monin

ECHINE DE PORC GRILLÉ, PURÉE DE LEGUMES,  POMME DE TERRE CROQUANTE

ET DESSERT DU MOMENT

Découvrez la liste de nos producteurs locaux

Le voyage d’Ernestine vous accueille du jeudi soir au lundi soir ainsi que le dimanche au déjeuner.

réservation conseillée.

Réservations par téléphone au :
05.65.11.76.20

182, Grand Rue,

Alvignac,

46500

Le voyage d’Ernestine vous accueille du jeudi soir au LUNDI soir ainsi que le dimanche au déjeuner.

Réservations par téléphone au :

05.65.11.76.20

Découvrez la liste de nos producteurs locaux

182, Grand Rue
46500,

Alvignac

Jouons carte 
sur table !

Que ce soit pour partager ou pour déguster en solo, notre carte saura ravir vos papilles et aiguiser votre appétit.
Faites-lui confiance.

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