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APÉRITIF

APÉRITIFS

Ratafia / Vin de noix / Pastis de Souillac/ Salers/ Whisky

COCKTAILS

Gin "Citadelle" ou "Salers" Tonic

VINS AU VERRE

Voir ardoise.

BIÈRES

Brasserie Dune à Cajarc et Brasserie Lapépie bouteille

JOUONS CARTE

SUR TABLE !

Que ce soit pour partager ou pour déguster en solo, notre carte saura ravir vos papilles et aiguiser votre appétit.
Faites-lui confiance.

CARTE

SOFT

SODAS & THÉS GLACÉS

Limonade  Bois Bordet.

JUS DE FRUITS

Jus de pomme et raisin du Vergers de Montcuq.

COCKTAIL SANS ALCOOL MAISON

À PARTAGER

FOIE GRAS - 22€

Mandarine,Paprika & Brioche

TARAMA- 14€

Blinis de Pomme de Terre & Tartare de Truite Fumée du Blagour

SOLO

BETTERAVE CONFITE À L'HUILE DE CUMIN - 9,50€

Labné au yaourt de brebis de la Ferme Raillette, Huile de Noix de la Maison Castagné, Rhubarbe

SASHIMI DU MOMENT -  11 €

Fève, pêche, kombucha et basilic

PLATS

THON ROUGE EN TATAKI - 23€ 

Gâteau de riz croustillant, carotte teryaki, jus de carotte et sauce sichuannaise

ECHINE DE PORC CHAR SIU FERME DALE OU RAILLETTE - 41€  (2 personnes)

Pomme de Terre Croquante au parmesan et romarin

AGNEAU DE LA FERME BOUSCAREL- 19€-23€ selon la pièce du jour

Caillé de Brebis de chez Raillette (46), Épinards & Parmesan de Modène

ECHINE DE PORC CHAR SIU DE LA FERME DALE -  19,50€ 

Courgette du jardin au BBQ, Caillé de chévre de la Ferme Landes, Crumble de parmesan

AGNEAU DE LA FERME BOUSCAREL- 19€ - 23€ selon la pièce du jour

Courgette du jardin au BBQ, Caillé de chèvre de la Ferme Landes, Crumble de parmesan

FROMAGES

SELON ARRIVAGE DE NOTRE AFFINEUR

ASSIETTE 1 FROMAGE - 4€

ASSIETTE  3 FROMAGES - 9€

ASSIETTE 5 FROMAGES - 14€

DESSERTS

RIZ AU LAIT- 10€

Sésame noir, caramel au beurre salé, riz soufflé et glace maison au tahini

LA CERISE 10€

Compoté de cerise, streusel et glace maison à la sauge

MENU ENFANT - 13,50€

BOISSON

Jus de pomme du Vergers de Montcuq ou Sirop Monin

ECHINE DE PORC FERME DALE GRILLÉE, PURÉE DE LEGUMES,  POMME DE TERRE CROQUANTE

ET DESSERT DU MOMENT

JOUONS CARTE SUR TABLE !

Que ce soit pour partager ou pour déguster en solo, notre carte saura ravir vos papilles et aiguiser votre appétit.
Faites-lui confiance.

Découvrez la liste de nos producteurs locaux

Réservation par téléphone conseillée au :
05.65.11.76.20

182, Grand Rue,

Alvignac,

46500

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05.65.11.76.20

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182, Grand Rue
46500,

Alvignac

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